自己紹介
【炊飯器で簡単】
『豚の角煮』作ってみた！
【前編】
って事で
作ってみることにしました！！！
今回参考にさせていただいたレシピ↓
ってやつなので
こんなに雑に作っても大丈夫なんだって
感じでみてください✌️
用意した材料は
用意した材料は
・肉バラ(ブロック) 約500g
・卵 4個
・生姜 1個
・玉ねぎ 1個
・水 400ml
・料理酒 130ml
・砂糖 大さじ3杯
・醤油 大さじ5.5杯
まずは沸騰させたお湯に卵4個を入れ、
6分茹でます
茹で終わったら、水に入れとく
そして放置
次は豚バラ肉(ブロック)を切っていきます💪
適当な大きさに切っていく
人生で初めて豚バラ肉ブロック切った😳
ザックザク切れていく感触が面白い。
切り終わったら、
油を引かずにフライパンで焼いて
焼き目をつける！
こんな感じで雑にフライパンへ
一応丁寧に全方向に焼き目をつけていく
焼き始めた瞬間の
豚肉の甘い香りやばい🤤
油が沢山出て、跳ねまくるので
火傷に注意⚠️
綺麗に焼き上がったら
炊飯器へポイっと
このまま食べたいくらい美味しそう
(中は生なので食べられません)
そして、生姜を適当に切る
(生姜初めて切ったので、これで合ってるのか何にもわからない)
切った生姜と水400mlを炊飯器へ入れ、、
スイッチオンで20分間待機！
待機中にゆで卵をむいて、、
(下手すぎてボロボロ)
フライパンの油をお片づけしていると
20分経過！
スイッチオフにして、
炊飯器を開けてみると、、
こんな感じ！！！！！
続きは明日公開予定です💪
お楽しみに✌️
続き更新しました↓
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