2024年07月
『24時間無人販売所』でゾッとした話⑤
【豚の角煮】残り汁リメイク！炊飯器で簡単レシピ！【料理初心者が適当にやってみた】
自己紹介
こちらで出来た残り汁を使います↓
【豚の角煮】
残り汁リメイク！炊飯器で簡単レシピ！
【料理初心者が適当にやってみた】
って事で
適当に残り汁にお米を入れて
炊いてみます💪
引っ越し祝いで友達から
頂いて、ずっと眠っていた
こちらの無洗米！！
ようやく出番です💪
2合で炊くタイミングが
なかなかなくて
いつ食べようかな〜って
楽しみにしてたやつ！
残り汁にザザザッといれる
煮汁の量が2合に足りなかったので
ちょっと水を入れる。
そして、炊飯ON！！
(本当はここで具材とか入れると
良いと思うんですが
家に何もなかったので何も入れません)
\炊けた！！！/
味見がてらちょっと盛って、、
ネギをパラパラ
頂きます🙏
感想！
濃くなるかと思ったらちょうど良い味😳
豚肉の優しい甘さのある炊き込みご飯。
めっちゃ美味しい。
お腹いっぱいなのについ食べちゃう
(角煮蒙古タンメンやった後だったのでお腹いっぱいです)
これに角煮乗せて食べたら
絶対優勝する味、、、、
って思ったので
次の日にやってみた✌️
\ジャジャン/
盛り付け下手なのは許してください
流石に美味しーー！！！！
そりゃ白米でも美味しいのだから
こんなのにしたら
美味しいに決まってるよね😌
豚の角煮作るのに炊飯器使っちゃうと
ご飯が炊けない問題
作った後に残り汁で炊き込みご飯すれば
完璧です👍(？)
豚の角煮作ってみよ〜って
思った方、ぜひお試しください✌️
※炊き込みご飯のレシピは
他の方を参考にしてもらった方が
美味しいと思います！！
(私無洗米入れただけなので)
〜おまけ〜
おもちゃで遊ぶ
きゅるるん顔のふうたくん🐱
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【料理初心者でも作れる】炊飯器で簡単『豚の角煮』作ってみた！【後編】
自己紹介
前編はこちらから↓
【料理初心者が作る】
炊飯器で簡単『豚の角煮』
作ってみた！
【後編】
生姜を回収し、
こちらの玉ねぎとゆで卵を
炊飯器に投入！
そして、上から
料理酒130mlと、
砂糖さじ3杯、
醤油大さじ5杯＋1/2を
投入！
全体に調味料が行き渡るように
少しだけ混ぜてみた↓
多分大丈夫
そして、
アルミホイルを落とし蓋のようにして
フタをしてめて、、
もう一度スイッチオン！
炊飯開始！
今度は炊飯終了するまで待機。
待機中のふうたくん
そして炊けた(？)ので
フタを開けてみると、、、
こんな感じ！！！
一回だけなのに
玉ねぎ染み染み！！！😳
お肉は普通にまだ弾力ありそうで、
ホロホロ？とかではなさそう🤔
せっかくなのでもう一回炊飯してみる。
卵がもうちょっと汁に浸かるように、
動かしてから炊飯ON！
、、、って思って始めたが
今年で8年目の炊飯器が疲れてしまったのか
1時間近く経っても炊き終わらない😌
という感じで、限界を迎えたので
ここで終了とし、完成としました！！！！
完成品がこちら↓
1回目炊飯の時よりは
染み込んでいそうかな？？
ちょいちょいっと盛ってみて、、
ネギをパラパラ、、、
\ジャジャン/
(盛り方下手ですみません)
↑を食べた妹の感想
ホロホロに崩れるまでには
いかなかったけれど、
ちゃんと柔らかくなっていたようで
よかった！
そして私はというと、、、
\ジャジャン！！/
これがやりたかったんや！！！
結構前にバズってたやつ！
本当はセブンの角煮でやるんですけど
せっかく作ったので
この食べ方をしてみます💪
今年初の北極ラーメン！
最高な形でいただきます🙏
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これがやりたかったんや！！！
結構前にバズってたやつ！
本当はセブンの角煮でやるんですけど
せっかく作ったので
この食べ方をしてみます💪
今年初の北極ラーメン！
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トロトロえぐい、、、。
特に脂身の部分はトロトロすぎる
中まで染みてるって感じではないけど、
これはこれで豚の美味しさが出てて美味しい。
そして北極にネギが
めっちゃあう！！！！！(関係ない)
玉ねぎもトロトロで超美味しい☺️
思い立って急に作ってみた
豚の角煮でしたが、
材料も少なく炊飯器で簡単にできました✌️
気になった方是非やってみてください！
そして、次は今回残った
豚の角煮の煮汁をリメイクしていきます！
お楽しみに✌️
豚の角煮の残り汁リメイク↓
〜おまけ〜
待機中のふうたくんドアップver
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【料理初心者でも作れる】炊飯器で簡単『豚の角煮』作ってみた！【前編】
自己紹介
【炊飯器で簡単】
『豚の角煮』作ってみた！
【前編】
って事で
作ってみることにしました！！！
今回参考にさせていただいたレシピ↓
ってやつなので
こんなに雑に作っても大丈夫なんだって
感じでみてください✌️
用意した材料は
用意した材料は
・肉バラ(ブロック) 約500g
・卵 4個
・生姜 1個
・玉ねぎ 1個
・水 400ml
・料理酒 130ml
・砂糖 大さじ3杯
・醤油 大さじ5.5杯
まずは沸騰させたお湯に卵4個を入れ、
6分茹でます
茹で終わったら、水に入れとく
そして放置
次は豚バラ肉(ブロック)を切っていきます💪
適当な大きさに切っていく
人生で初めて豚バラ肉ブロック切った😳
ザックザク切れていく感触が面白い。
切り終わったら、
油を引かずにフライパンで焼いて
焼き目をつける！
こんな感じで雑にフライパンへ
一応丁寧に全方向に焼き目をつけていく
焼き始めた瞬間の
豚肉の甘い香りやばい🤤
油が沢山出て、跳ねまくるので
火傷に注意⚠️
綺麗に焼き上がったら
炊飯器へポイっと
このまま食べたいくらい美味しそう
(中は生なので食べられません)
そして、生姜を適当に切る
(生姜初めて切ったので、これで合ってるのか何にもわからない)
切った生姜と水400mlを炊飯器へ入れ、、
スイッチオンで20分間待機！
待機中にゆで卵をむいて、、
(下手すぎてボロボロ)
フライパンの油をお片づけしていると
20分経過！
スイッチオフにして、
炊飯器を開けてみると、、
こんな感じ！！！！！
続きは明日公開予定です💪
お楽しみに✌️
続き更新しました↓
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